Articles sur : Contrôle de gestion

Comment analyser le détail des achats d'un produit ?

Consulter en détail les achats d'un produit



Cliquez sur Tous mes produits sur le tableau de bord ou sur Gestion puis Appellations dans le menu latéral de gauche.

👉 Sur cette page, vous visualisez la liste des produits que vous achetés, classés par ordre croissant de montant de dépense.

Vous voyez ainsi les produits qui pèsent le plus dans vos achats, les quantités achetées et à quel prix moyen. Vous retrouvez également le compte de charge auquel vos produits sont rattachés (cf article sur Comment renseigner ses comptes de charge dans Coopeo)

Liste des produits achetés

Vous pouvez ensuite voir le détail pour chaque produit en cliquant sur la loupe 🔍 à droite sur chaque ligne de dépense. 👇

Détail du produit "crème liquide"

Graphiques Evolution du prix moyen : évolution du prix d'achat mensuel moyen, minimum et maximum que vous pouvez afficher en L, kg, pièce, botte, barquette, ...
Tableau de Synthèse des achats : quantité totale achetée, montant dépensé, prix d'achat moyen, minimum et maximum ainsi que la part des achats avec des tarifs négociés (mercuriales) sur la période étudiée
Graphiques Montant total et Volume total : évolution du montant et du volume d'achat mensuel que vous pouvez afficher en L, kg, pièce, botte, barquette, ...

Le prix moyen tient compte ici des avoirs et/ou des gratuités que vous avez pu avoir sur ce produit.
Pour les produits soumis aux taxes (alcools, sodas, viandes, hygiène,...), le prix affiché dans Coopeo tient compte de ces taxes. Nous recalculons les taxes sur chaque produit afin de vous apporter l'information la plus précise possible.

Juste en dessous, vous pouvez consulter la liste des factures sur lesquelles il y a, par exemple, une ligne "filet de bœuf" pour voir quelle variété vous avez achetée récemment, auprès de quel fournisseur, en quelle quantité et à quel prix 👇

La loupe 🔍 à droite vous permet d'afficher la facture.

Lignes factures du produit "crème liquide"
En cliquant sur la ligne produit, vous filtrez la vue uniquement sur un produit avec des attributs spécifiques. Exemple : " 35% 1 L "

Ensuite, vous pouvez voir chez quels fournisseurs vous vous approvisionnez le plus et le poids que représentent chacun de vos établissements dans les achats du produit étudié 👇

Répartition des achats du produit "crème liquide"

Enfin, vous pouvez voir :

le détail des différentes variétés achetées (pour de la crème liquide : 35% de mg, 30% ; pour du jambon : parme, serrano, ...)
le détail du prix d'achat moyen, min et max par fournisseur
le détail du prix d'achat moyen, min et max pour chacun de vos établissements 👇

Détail des achats du produit "crème liquide"

Consulter les achats d'un produit avec des attributs spécifiques



Pour analyser les achats d'un produit avec des attributs spécifiques comme le filet de boeuf Wagyu ou la crème liquide 35% en 1L :

👉 Sélectionnez les attributs que vous souhaitez étudier (marque, conditionnement, % MG, ...)







Vous pouvez ajouter ce produit avec ses attributs spécifiques dans vos favoris en cliquant sur " Ajouter à mes favoris ❤️ "

Mis à jour le : 24/10/2024

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